Claudia Echegaray

Desde muy temprana edad, mi amor por la buena comida, sana y saludable, fue una constante en mi vida. Crecí cerca del fogón, observando a mis padres, abuela y nana cocinar, lo que despertó en mí un interés profundo por el arte de la cocina. Aprendí desde pequeña que comer sano no significa sacrificar el sabor; al contrario, se trata de resaltar los sabores naturales de los ingredientes, creando platos simples, gustosos y livianos para nuestro estómago.

Mi pasión por la gastronomía me llevó a tener restaurantes desde joven, donde tuve la oportunidad de aprender de un gran chef los secretos de la cocina: sabores, colores y calidad. Esta experiencia enriquecedora me permitió perfeccionar mis habilidades y entender que la cocina es mucho más que preparar alimentos; es un arte en el que entrego sentimientos y servicio a quienes desean aprender.

Hoy, mi objetivo es compartir ese conocimiento con otros, enseñándoles formas sencillas y saludables de alimentarse, creando platos vistosos, deliciosos y fáciles de preparar. Creo firmemente que la cocina no es complicada, sino una expresión de amor y creatividad. Para mí, cocinar es un acto de servicio y pasión, y me encanta poder transmitir esa visión a quienes quieren aprender a comer bien, sin complicaciones, pero siempre con mucho corazón.
Contáctame y planearemos tu día , tu semana alimenticia, disfrutemos juntos de este maravilloso arte que es cocinar!
Recuerda, la cocina no es difícil; es un arte en el que aprenderemos a dibujar con amor, saborear cada momento y crear juntos experiencias deliciosas.