Franklin Alexis Tejada Pacus

Saludos estimados, en referencia a la metodología empleada, se emplean medios de plataformas virtuales de mayor dominio, en donde se realiza la disertación con apoyo de diapositivas, videos, remisión de textos, entre otros, las evaluaciones son realizadas también a través de formularios o cuestionarios virtuales.
Soy Licenciado en bromatología y Nutrición, me encuentro gestionando mi grado de Maestro en Ciencias de los alimentos, poseo mas de 12 años de experiencia profesional en diferentes campos del ejercicio profesional, a la vez realizo constantemente capacitaciones tanto presenciales como en modalidad virtual en las competencias vinculadas a mi campo de acción.
De las materias ha impartir, se centran en aspectos relacionados a las ciencias de la alimentación, nutrición, calidad e inocuidad de los alimentos, que también pueden incluir subtemas de campos formativos tales como:
Microbiología de alimentos
Bioquímica General y de alimentos
Bromatología
Nutrición
Química Orgánica aplicada a alimentos
Servicios de alimentación
Inspecciones sanitarias
Normativa de alimentos
Otros