Clases de gastronomía para principiantes y refuerzos para estudiantes

¿Te gustaría aprender a cocinar platillos desde cero?
Aquí aprenderás las bases que necesitas para aprender a realizar menús completos: entras, platos fuertes, sorbets, postres y bebidas, de forma clara y fácil. Con esto podrás tener una visión más allá, utilizando lo aprendido para realizar platos diferentes partiendo de estas mismas bases, con esto puedo lograr que no solo aprendas a seguir recetas, sino que entiendas como funcionan las técnicas básicas para implementarlas en cualquier preparación.

Lo que puedes aprender durante el curso:
(Dependiendo las necesidades del estudiante se realizará un cronograma personalizado en uno o diferentes temas de los mencionados)

-??Bases de cocina: Cortes, refritos, técnicas y métodos de cocción de alimentos.
-??Recetas aplicadas a la cocina básica: Aquí aprenderás a utilizar lo aprendido en bases de cocina llevado a la práctica con recetas como sopas y platos fuertes.
-??Pastelería y repostería: Bases de pastelería y creación de postres al plato con diferentes texturas y sabores.
-??Bebidas: introducción en bebidas y sorbets.